يستضيف بودا- بار بيتش في منتجع سانت ريجيس السعديات، أول موقع دائم من مفهوم بودا- بار الحائز على جائزة، واحدة من أروع تجارب تناول الطعام في أبوظبي في الفترة ما بين 1-31 مايو من الساعة 7 مساءً – 12 منتصف الليل.
وتُعتبر كايسيكي، التي يُطلق عليها غالباً أفضل وجبة في العالم، عشاءً يابانياً تقليدياً متعدد الأصناف يُقدّم على أطباق مطلية بشكل جميل.
كما يشير المصطلح أيضاً إلى مجموعة من المهارات الدقيقة والتقنيات الدقيقة المستخدمة في إعداد المُقبلات والوجبات الرئيسية التي سيتمّ تقديمها معاً في الأطباق الصغيرة والأوعية وتليها الحلوى وذلك بسعر 200 درهم للشخص الواحد.
تمّ تقديم وجبة كايسيكي في الأصل إلى الطبقات الملكية النبيلة، وتُشكل اليوم الوجبة المفضلة بين معظم عُشّاق الأطباق الفاخرة المُتميّزة،فهي تجسيد لمفهوم “أموتيناشي”، والذي يعني حسن الضيافة، مع مبدأ أساسي يعتمد على تقديم الاحترام، وجعل الضيوف يشعرون بالاهتمام والسكينة.
